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月子餐

坐月子必不可少的好食材(一)

浏览次数: 日期:2014-02-25

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1.红糖水—促进恶露排出

营养特点:含铁量高,给新妈妈补血。
 
最佳食用方法:一般饮用不能超过10天,服用剂量也并不能过大,每天500毫升左右即可,否则会引起反作用,会增加血性恶露。新妈妈急需补充大量铁质,红糖水非常适合产后第一餐食用,它不仅补血,还能促进新妈咪产后恶露排出。不过红糖水不能喝太多。一般来说产后7-10天饮红糖水为佳,以后则应多吃营养丰富、多种多样的食物。

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2.小米—调离肠胃,增进食欲
 
小米又称粟米、小黄米、黄小米。素以“罕见佳肴、上乘珍品”蜚声海内外,自古就是产妇、婴幼儿、老年人、病弱者的首选补品。
营养特点:含较多的维生素B1和维生素B2,膳食纤维含量也很高,
最佳食用方法:小米粥不宜太稀薄,而且在产后也不能完全以小米为主食,以免缺乏其他营养。小米的蛋白质营养价值并不比大米更好,因为小米蛋白质氨基酸组成并不理想,赖氨酸过低而亮氨酸又过高,所以不论是新妈咪,还是老弱人群,都不能完全以小米为主食,应注意搭配,以免缺乏其他营养。小米含有丰富的维生素B1和维生素B2,膳食纤维含量也很高,它能帮助新妈咪恢复体力。并刺激肠胃蠕动,增加食欲。
 
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3.黑芝麻—增加营养,促进代谢
 
营养特点:富含蛋白质、脂肪、钙、铁、维生素E
最佳食用方法:选用黑芝麻要比白芝麻更好,黑芝麻能促进人体的代谢功能,活化细胞,预防疾病,乌发补虚;白芝麻有益血养颜的功能,可润泽肌肤,补血通乳。可以把芝麻炒熟后每天嚼食一些,或者放在小米粥里做成小米芝麻粥。
 

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